投資問答

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開一家蝦吃蝦涮蝦火鍋店流程有哪些?
1、開火鍋店要辦的證件主要有(以個體工商戶為例):
A《餐飲經營許可證》即《食品衛生許可證》
B 個體工商營業執照
C 稅務登記證
D 健康證(餐飲行業一般都需要,是辦理個體工商營業執照的前提,可根據當地行政法律法規辦理即可)
E 其他開火鍋店要辦的證件(根據不同地方辦理消防、環保、城管等法定的登記程序和手續)

2、開火鍋店要辦的證件順序和大致步驟:
(1)健康證:帶著免冠彩照到當地疾病預防控制中心里從業人員健康證,以后火鍋店招聘員工以后,也需要辦理。

(2)個體工商營業執照:在確定自己的火鍋店名字以后,到工商部門領取《名稱預先核準通知書》,同時也咨詢一下,火鍋店多少面積需要辦理餐飲消防相關證件。(筆者所在地是150平米以上,不同城市標準不同)。
      拿著《名稱預先核準通知書》的原件和復印件和其他資料(火鍋店經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件、負責人健康證原件和復印件、照片等)去當地衛生防疫部門申辦《餐飲經營許可證》(《食品衛生許可證》);如果需要辦理消防的,需要去當地消防局申報辦理《消防檢查合格意見書》。
     辦理這兩個證件都需要相關部門的實地檢查,主要檢查餐廳的硬件設施是否符合要求,以及相關衛生情況,比如:餐廳周圍20米-40米內不得有污染源。建議在火鍋店裝修之前就去上述部門咨詢在裝修的時候的具體要求,如何安裝消防系統,最好可以指導廚房和火鍋店裝飾。這樣可以避免裝修完成以后由于不符合要求,而重新再裝修。一般上述部門都有相關的宣傳冊,裝修之前了解即可。

(3)辦理好《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》以后,再去工商部門辦理工商營業執照。所需資料:照片、身份證原件和復印件、火鍋店經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件、《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》等。

(4)營業執照下來以后30天之內,去當地地稅、國稅部門辦理《稅務登記證》,所需資料:營業執照、火鍋店經營場所的房屋租賃合同或者房產證及復印件、租賃合同、身份證以及復印件等資料

PS:一定要先了解政策再著手火鍋店的裝修,以免造成時間和金錢上的不必要投入。
辦理《餐飲經營許可證》和《消防檢查合格意見書》的時間比較長,最好提早辦理。
工商營業執照是等到其他材料齊備以后最后辦理的。
上述證件辦理的時候都需要工本費,和手續費,但是不多。

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